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蛋糕經營:把握烘焙蛋糕店命運的四大戰略舉措

2014-01-20 13:29:02   來源:曾道人两肖一波料    瀏覽量:1799

  有人這樣理解烘焙品牌,即消費者第一次購買是出于無奈,第二次購買是出于經驗,第三次購買則是因為品牌。品牌代表了烘焙蛋糕店與烘焙產品,烘焙品牌推廣的成功與否決定了烘焙蛋糕店或產品的命運。那么如何進行烘焙品牌推廣呢?王森甜品學校小編為各位烘焙管理者總結了四大品牌推廣策略:




  第一、喊出品牌的聲音

  好品牌,需要廣告喊出來,現在早已不是那個“酒香不怕巷子深”的時代。在現代社會,好品牌永遠是通過推廣喊出來的,而推廣的渠道各式各樣,傳統渠道如電視廣告、電臺廣告、報紙雜志廣告、街頭廣告,現代的推廣渠道統稱為互聯網渠道,有新聞營銷、搜索引擎競價關鍵詞、網絡視頻廣告、垂直媒體廣告、網盟等各式各樣的互聯網媒體。簡單概括說只要是能夠在互聯網上傳播信息的,都能夠成為品牌推廣的渠道。

  第二、為品牌附加安全質量信念

  如今是一個缺乏信任的時代,烘焙品牌帶給消費者的不僅是一種符號,還是一種安全感。消費者消費品牌是因為信任品牌,因此烘焙蛋糕店需要為品牌附加安全質量信念,引進消費者信賴的監察機制。

  第三、為品牌附加消費需求

  消費者購買品牌還因為品牌能夠給予其獨特的感受或幫助,因此烘焙蛋糕店需要為品牌賦予特色或情感。特色是一個品牌的核心價值之所在,如霸王洗發水、中草藥去屑是霸王的核心價值之所在,對于中草藥,人有一種獨特的情感寄托,霸王便很好的利用了這種情 感。簡單點來說,消費者需要什么,品牌便具有什么,這便是精準品牌。

  第四、維護品牌的形象

  烘焙品牌推廣是一項長期的事情,在互聯網時代,品牌若不能持續的出現在人們眼線時,終究會被淡忘,所以品牌蛋糕店需要進行長期的品牌維護工作。品牌維護除了日常的品牌推廣外,還需要?;?。消除對烘焙品牌不易的消息,引導正面品牌輿論導向。此外,?;卦諞歡ǖ某潭壬夏芄蛔院姹浩放頻耐乒?,塑造更為深刻的品牌形象。

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